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【以“原理+实践+开店经验”的学习方式)博采众家之长,研发、改进、创新】
-------17、由于你不可能做到你所希望的一切,因此你就应当做到你能够做到的一切、远大的希望,造就伟大的人物。--------
报名随到随学、持来我校报名学习,缴纳一个人的费用,可来两个人学习,学习期间管吃住。教学教学员选材,生品处理、清水反复调制隔年老汤、老汤保鲜与使用、香料配置、上色调色、开店经营管理、设备购买、店面设计等等卤肉熟食卤菜实体店培训教学安排:
专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩/学员自己按照所学流程制作成品,
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乐山熟食学校培训卤菜熟食店经营投资分析
1、效益分析:加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧,市场前景看好,可以说是一技在身,长期受益。
2、投资条件:投资开一个卤菜经营店(或摊位),不需要多大的场地面积,因为它不同于餐馆酒店的经营模式,所以开店经营不必要设客厅,只要有几个平方的加工和经营场地即可(具体经营规模也可根据情况可大可小,没有特殊要求)
只要学习掌握好加工技术,购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具,将原材料及必须调味品采买到家,1~2人即可加工出售。
的结果<b>凉菜培训技术</b>一个咸一个淡这是因为他们的体积也不一样,在相同的浓度下,对盐分的吸收也不一样。要解决这个问题也很简单,那就是分开卤,不。-http://www.zhengzh***/luwei.html 卤肉技术培训
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